曼哈頓現代雞尾酒官員的共同創始人正與布魯克林的一家新家庭餐廳一起忙碌。
伊戈爾·哈齊斯耶洛維奇（Igor Khazismaylovich）於2004年深夜開業，他選擇了他的妻子海倫·吉安（Helen Gian）和江戶阿德莫維奇（Edo Ademovich）成為他在新努力中的合作夥伴。
吉安告訴Stits，位於Dumbo大街15號的Ziggy的Roman Cafe將開放。
“我們一直在尋找家人可以在小家萬用餐的普通場所，而住在附近的人們，只有價格過高的餐館，因為這是一個巨大的旅遊磁鐵，但不是一個用餐目的地，”前公關人員和營銷者吉安說。
這家餐廳以他們最小的孩子的名字命名，裡面將有大約65個座位和夾層，“在父母吃飯和玩得開心的時候，孩子們玩耍，”吉安說。
她補充說：“我們看著空間並喜歡它。就在Dumbo的中間。這是一個特殊的空間。”
這對夫婦有兩個孩子：里約7和Ziggy，5。
菜單 – 前瑪莎（Martha）的行政總廚約翰·普里克（John Poircof）的菜單將包括“輕鬆，不大驚小怪意大利羅馬美食”，例如朝鮮薊Alla Romana，Fried Gnocchi和茄子茄子帕爾馬（Parma）。
披薩製造商Federico Crociani，以其薄的羅馬風格的比薩餅而聞名，將諮詢披薩計劃。
吉安說：“在外面吃飯是我們的一生，可能會為孩子帶來痛苦 – 我們想創造一些一些減輕父母遭受的痛苦的東西。”
“我們因不疏遠非運行者而偏執，我們將只有員工就會產生超級有趣的振動。”
阿德莫維奇（Ademovic）是庇護島（Shelter Island）的前日落海灘酒吧經理，他將擔任Ziggy總經理。
雞尾酒將是計劃的關鍵部分。他們僅由員工共同開發。
The Cocktails Will Range From An Employees Only Classic, West Side (Charbay Meyer Lemon Vodka and Fresh Lemon Juice Shaken with Fresh Mint and Topped with Soda, Ill as Ziggy’s Margarita, Which is “Italian-IMAGINED” with reposado Tequila, Italicus, Orange Agave, Lemon and Black Lava Salt, AS A CAPUCCino Assassino, A NEW TAKE ON “To add depth.”
我們聽到… 米里亞姆（Miriam）是一個受歡迎的坡地公園布魯克林（Brooklyn），這是20年前開業的地方，現在在信標劇院附近有一個頂尖的西方保護，這一事實處於擴展模式。
他發現了位於南大街140號的Miriam West Village，以及973 Lexington Ave的Miriam上東側 – 受歡迎的社區熱點拉斐爾曾經站在那裡。
地中海和受中東啟發的關稅來自廚師/餐館老闆拉斐爾“拉菲”·哈斯德（Rafi’Hasid），後者為母親的席位受洗。
他擁有大量的Shawar Lamb，雞肉雪尼澤爾和牛排，共進晚餐，並共享諸如耶路撒冷芝麻麵包，Lavash帳篷和菠菜的菜餚。
菜單還提供流行的早午餐食品，例如Burekas早餐（帶硬煮雞蛋的片狀蛋糕，壓碎的番茄，shug，敘利亞橄欖，鹹菜和芝麻醬），土耳其雞蛋（煮熟的煮熟奶酪，加黃油，黃油，烤茄子，奶酪，奶酪，奶酪，硬冷卻奶酪，硬冷卻涼爽的涼爽的涼爽的涼爽的涼爽的涼爽的涼爽和硬冷卻。
甜點與藍莓庫里斯，卡達夫·坎諾利（Kadaif Cannoli）一起燒焦的芝士蛋糕，帶有一些碎屑，瑪拉薩（Malassa）與Pisachio會面，Rose Babka與Vanilla Ice Cream We Warmed Wearved Wearved。
這些餐廳是Hasid 6R酒店集團的一部分，其中包括在Tribeca的新奧爾良啟發的1803年紐約市，以及他的Bon Courage Speakeasy。
