一名 47 歲的新澤西州男子去年死於 alpha-gal 綜合症，這是一種由蜱蟲叮咬引起的紅肉過敏症。
他的死亡被認為是第一例有記錄的因蜱蟲叮咬引起的肉類過敏而死亡的病例。
α-gal 綜合徵於 2011 年首次與孤星蜱蟲叮咬有關，其症狀包括蕁麻疹、噁心、嘔吐、腹瀉、嚴重胃痛、呼吸困難、頭暈以及嘴唇、喉嚨、舌頭或眼瞼腫脹。
對引起症狀的食物的反應可能會延遲，通常在幾個小時後發生，這與進食後不久發生的其他食物過敏不同。
這項新研究以一名健康的航空公司飛行員為例，他於 2024 年與妻子和孩子一起去露營。他們晚餐吃牛排。這很不尋常，因為他很少吃肉。
凌晨2點，他因嚴重腹痛、嘔吐和腹瀉而醒來。
第二天，他吃了早餐，步行了五英里。
兩週後，回到新澤西，他去參加燒烤，吃了一個漢堡。大約四個小時後，他病了。不久之後，他的兒子發現他倒在浴室地板上不省人事。
他的兒子打電話給醫護人員，他被送往醫院，但當晚晚些時候，該男子被宣布死亡。
研究人員進行的血液測試揭示了α-半乳糖綜合症的證據。關於它來自孤星蜱的證據尚無定論。
這名男子的妻子發表聲明說，今年夏天早些時候，他的腳踝附近有 12 到 13 處被咬傷，研究人員隨後得出了這一結論。
但這個結論是有道理的，因為美洲東部的人們有時會將蟎蟲叮咬與蜱蟲幼蟲混淆。
據一項估計，自 2010 年以來，美國已有超過 10 萬人因這種綜合症而對紅肉過敏。
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北卡羅來納大學阿爾法半乳糖綜合症的首席研究員斯科特·科明斯博士稱他的死亡是“一場徹頭徹尾的悲劇”。
他在一封電子郵件中表示：“完全沒有必要，隨著人們意識的增強，這種情況不會再發生了。”
