水稻是重要的夏季作物，具有很高的營養和經濟價值，是公民食物的重要組成部分，也是成千上萬家庭的主要收入來源。也為支持國民經濟、加強糧食安全做出了有力貢獻。
在充滿歡樂和歡樂的氣氛中，農民們在田野裡迎接豐收的季節，慶祝“豐收”，這一場景體現了這種戰略作物在農民生活中的重要性。
沙基亞省的農民阿卜杜勒·法塔赫先生表示，稻米收穫季節對農民和公民來說都是巨大的喜悅和幸福，他熱衷於每年種植稻米，因為稻米是埃及人餐桌上不可或缺的一部分，尤其是在農村，稻米通常被認為是麵包的替代品。他解釋說，水稻季節的成功始於整地階段，這是作物質量和生產力的基礎。
他指出，採用激光平整土地等現代加工技術，有助於減少水分流失，提高灌溉效率，同時要精心選擇種植時機，結合土壤性質，採取移栽、定植、覆蓋等多種方式。
農民伊薩姆·阿卜杜勒·馬克蘇德指出，大米的作用不僅限於作為糧食，而且是農民賴以支付農業成本、償還債務和應對日常生活負擔的重要經濟資源，特別是考慮到該國正在經歷困難的經濟狀況。
部分水稻收穫就他而言，Eng。沙恰省農業部副部長伊馬德·根金證實，該部正在與大田作物研究所合作實施一項綜合計劃，旨在開發高產、抗病和氣候變化的水稻新品種，從而提高埃及水稻在全球市場的競爭力。
部分水稻收穫他指出，新品種已經證明了田間效益，在長度、品質、適應困難環境條件等方面都獲得了農民的滿意。他解釋說，發展農業基礎設施和擴大研究有助於這種戰略作物的可持續性。
沙爾奇亞農業局後續部主任工程師薩米爾·拉希德表示，水稻是埃及最重要的農作物之一，並指出埃及發展農業是為了跟上當地消費增長的步伐並增強出口能力。
他介紹說，沙奇亞省是最大的水稻生產省份之一，今年耕地面積約23.85萬英畝，位居各省榜首。
他補充說，水稻種植的發展得益於國家水稻研究計劃中現代建議的實施，該計劃使每英畝的平均產量從1987年的2.4噸提高到4噸，並指出埃及的水稻種植面積增加到150萬英畝，總產量超過650萬噸大麥和450萬噸白米。
Rashid回顧了最著名的高產品種，包括Super 300、Super 301、Super 302、Super 303、Giza 177、Giza 178、Sakha 101和Sakha 108，解釋說這些品種能耐受鹽分和土壤鹼度，其特點是生命週期短，為110至120天，與傳統品種相比，可減少高達30%的用水量品種。
每個水稻收穫季節結束時，秸稈處理危機都會再次出現，這是埃及最突出的農業違規行為之一，尤其是在下埃及各省，例如沙基亞省，該省被認為是種植這種作物的最大省份之一。多年來，稻草一直是環境和經濟的負擔，田地變成了露天火把，釋放出大量煙霧，造成“黑雲”現象，這被認為是埃及空氣污染最危險的表現之一。
Al-Masry Al-Youm 與農業局和執行機構密切合作，監測了在環境意識的發展和環境部的支持下所做的努力，直到通過推出和實施稻草打捆系統，將這場危機轉化為機遇，作為從根本上解決問題並將廢物轉化為經濟資源的可持續解決方案。
沙爾基亞和伊斯梅利亞環境事務局地區分局局長馬格迪·霍薩里博士透露，已採取多項措施減少水稻收穫季節的黑雲現象，包括在該省各中心和城市配備的總共150個稻草收集站中運營130個稻草收集站，並指出這些收集站是根據民防要求批准的，其中包括必要性 獲得廢物管理機構的許可，提供消防設備，遠離住宅區，靠近水源，以確保收穫季節的安全環境。
Al-Hosary指出，自收穫季節開始以來，已收集了超過125,000噸稻草，同時提供了29台各種農業設備，包括壓榨機、拖拉機、研磨機和切碎機，這些設備由環境部擁有，並以像徵性租金租給承包商，以支持環境部鼓勵收集和回收農業廢物而不是焚燒農業廢物。
東部省環境事務局地區分支機構負責人證實，他準備接收新承包商在扎加齊格市法魯克街的該機構分支機構總部開設新的收集站，同時以名義價格提供必要的農業設備，作為該部支持農業廢物收集和回收系統以及為年輕人創造季節性就業機會的努力的一部分。
Al-Hosary解釋說，稻草的壓榨過程在收穫後立即開始，使用自動壓榨機收集稻草，考慮到水分含量在15-20%之間，以確保壓榨效率。然後通過液壓機或機械壓機將秸稈壓縮成壓縮包，以方便運輸和儲存過程，並減小其尺寸，從而將秸稈儲存起來。將壓縮物品存放在乾燥、通風良好的地方，遠離火源或過度潮濕，以防止其腐爛或自燃。
環境處處長將秸稈壓榨制度從2009年開始，至今已取得了持續的成功，每年收集、回收或出售約15萬噸農業廢棄物，有助於減少廢棄物、實現附加值，並強調稻草壓榨項目是一種實用的經濟模式，將廢棄物轉化為資源，將危機轉化為機遇：隨著人們的興趣日益濃厚 在環境和可持續發展問題上，該系統預計將在未來幾年快速增長，成為埃及努力實現綠色未來和強大國民經濟的基本支柱。
沙奇亞省省長、工程師哈齊姆·阿什穆尼 (Hazem Al-Ashmouni) 確認，該省所有中心和城市都已提高準備程度，應對露天焚燒稻米廢物的現象，以保護公眾健康和空氣質量。他解釋說，該省正在與環境事務局、辦公廳環境司和農業局合作，實施農業廢物安全處置綜合系統，同時加強對農民的宣傳活動，讓他們了解露天焚燒的危害以及廢物回收利用帶來的經濟效益的重要性。
阿什穆尼強調，國家為處理農業廢棄物提供了實用且安全的替代方案，這有助於保護環境和實現可持續發展，並將秸稈從環境負擔轉變為有前景的經濟機會。
Al Sharqiya 省長呼籲農民不要露天焚燒收穫廢物，包括稻草和玉米秸稈，並強調從這些廢物中受益的重要性，無論是回收、出售還是用作動物飼料，因為這對環境和公共健康產生積極影響，並強調，根據 2020 年第 202 號《廢物法》的規定，無論誰違反這一規定，都將受到法律追究。 第202條規定（20）禁止露天焚燒廢物，而第（70）條規定，任何違反者均應處以不超過一年的監禁，並處以不少於5萬英鎊且不超過100萬英鎊的罰款，或這兩項處罰之一
前條之規定。
