借助無盡的廚房工具，比食物更快的有前途的工具以及更好的效果，很容易發現自己有一個混亂的廚房。
少數可靠的工具將使您超越竅門 – 至少這是烹飪專家提出的。專業廚師致力於基礎知識 鋒利的刀， 強的 切割面板可靠的 鍋 因為他們工作並繼續。這些工具類型可以幫助您建立對廚房的信心，而不是增加混亂。
為了將基礎知識與非榮譽或無用的基礎分開，我們要求烹飪的積極因素分享它們分配的工具和所採用的工具。他們的建議將有助於您避免使用開朗的產品，而是投資您每天要達到的要素。什麼時候 我使你的廚房無效，您將必須做出一些艱難的決定，但我們在這里為您提供幫助。
不要錯過任何非偏見的技術內容和基於實驗室的評論。我們在Chrome上添加了最喜歡的Google源。
Massaaro Morimoto
名人的廚師，餐廳
Masaharu Morimoto分享了他選擇最冷漠的廚房工具。
1。甘黴素
Morimoto廚師鼓勵提高刀技巧，製作稀薄而均勻的蔬菜。
為什麼： “儘管它帶來了良好的切片，但從長遠來看，適當的刀技巧的完美使您更具控制，準確性和安全性。如果您不太小心，Mandans可能會很大，難以清潔和風險。通過依靠許多曼陀林或諸如蘋果類別或日本淡出的工具，它可以防止您脫離真正的技術。
您正在嘗試什麼： 8英寸日本廚師刀。
埃里克·羅西（Eric Rossi）
廚師領導 烹飪教育研究所洛杉磯
埃里克俄羅斯的烹飪教練知道看到一位時的一種方法。
2。洋蔥持有者
為什麼：“這看起來像是金剛狼想要的武器；它應該幫助您完整併切割它。 “
您正在嘗試什麼： 學習 校正洋蔥切片 舊方法。
3。洋蔥眼鏡
節省您的錢 – 和一些尊嚴 – 跳過洋蔥眼鏡。
為什麼： “浪費金錢，因為它並不構成眼睛周圍的好郵票，以防止硫化合物伸手並哭泣。 粉絲 而不是。 ”
您正在嘗試什麼： CNET的Peter Petler分享了切割洋蔥而不會哭泣的技巧。
4。金屬零件，玻璃，石頭和丙烯酸
玻璃面板，石頭和礦物質的食物均勻，但是在切割和清理時，木材是必經之路。
為什麼： 實心切割 對你的刀不好;相反，去木頭或烏里。 “
您正在嘗試什麼： 我們的清單 最好的切割面板 它的特徵是許多年輕選擇。
5。切碎的雞肉
Shokan是成功撕裂雞的全部。
為什麼： “我想不到任何需要專用工具在餐廳外切雞的人，甚至餐廳都沒有使用它。這個元素只有一個目的，所以我會做到的。”
您正在嘗試什麼： Shokin。
6.地區草藥
為什麼： “我愛百里香，但我討厭脫掉它。我年輕的時候，我長大後相信這個工具會幫助我……她坐在我的衣櫃裡，笑了將近十年。”
您正在嘗試什麼： 更嚴重 草藥 像迷迭香和百里香一樣，您只需要用手指滑動腿，以使葉子的生長方式。
7。藍牙無線調查量表
即時閱讀調查不需要極端的藍牙連接。
為什麼：“這是一個很棒的工具，但它可能非常昂貴。我可以看到自己會偶然失去，打破，掉落或扔掉它，或者將其放入木炭中。”
你在嘗試什麼： 直接的Turmopro溫度計
彼得
烹飪書作者和生活方式專家
當被問及他不太喜歡的廚房工具時，《烹飪書》的作者沒有退縮。
8。
開場比賽是便宜的手工藝品，效果很好，不太可能破裂。
為什麼： “我們大多數人在廚房的桌子上長大，因為它是一個重要的裝置，因為這是一個重要的裝置。但是，老實說，它比必要的更懷舊。它佔用了一個空間，清潔它並經常與不規則的罐頭掙扎可能是麻煩的。
你在嘗試什麼： 甘南方便氧氣軟。
理查德·英格拉漢姆（Richard Ingharaham）
維迪個人廚師的負責人，加布里埃爾聯盟（Gabrielle Union）和本書的作者” 愛：我的愛經過食物
Richard Ingramham在烹飪Dwayne，Wade和Jabriel Union等名人時避免了一些廚房工具。
9。鱷梨切片
為什麼： “刀和勺子使該功能很容易，並且專門的工具很少適合所有鱷梨尺寸。這是抽屜的嫁妝。”
你在嘗試什麼：一把好剝刀 這是$ 35
10。雞蛋分離器
雞蛋用手分離並不難以設備。
為什麼： “對於大多數家庭廚師來說，只有一種分離蛋黃的工具。”這可能是唯一的例外 這甚至這僅適用於蛋黃。錯，我的意思是 Yugus。
你在嘗試什麼破裂雞蛋並使用皮質的貝殼或手指也起作用。
11。大蒜殼管
為什麼： “在矽管中循環的大蒜丁香可能會起作用，但需要存儲單個用途工具。”
你在嘗試什麼用廚師刀將大蒜丁香擦拭，更快，更可靠。
12。披薩剪刀
廚師Ingharaham在披薩之夜說剪刀說。
為什麼： “比薩餅或刀具效果更好，更快。這些剪刀附著在清潔和跑步的尷尬範圍內。”
你在嘗試什麼： 不銹鋼比薩輪。
13。草藥剪刀
為什麼： “很難清潔它，並且不能在尖銳的廚師刀上提供巨大的優勢。此外，它們傾向於粉碎敏感的草藥，而不是切割它們。”
你在嘗試什麼： 製成的8英寸廚師刀。
14。雞蛋-cook
為什麼： “將雞蛋煮在一個透明而柔韌的碗中。除非您不斷煮雞蛋並討厭使用爐子，否則電氣版本只會增加混亂。”
您正在嘗試什麼： 這 1分鐘穿透 在微波爐中製成煮雞蛋。
15。黃油和設計師切刀
一把好的黃油刀也可以工作，需要更少的空間和維護。
為什麼： “它遇到了主裡的黃油片……但是為什麼？刀立即起作用，您不必下載並清潔塑料工具。”
你在嘗試什麼： 威廉姆斯索諾瑪早餐黃油代碼。
16。
為什麼： “這是一個塑料磁盤，有孔可告訴您意大利面烹飪。只有眼球或通過體驗來學習嚴重的重量。它不應該得到樓梯的區域。”
您正在嘗試什麼： 一個 廚房 用於準確的測量。
17。石油先生
為什麼： “它經常用不均勻的噴霧堵塞，需要持續清潔。茶匙或功能刷，挫敗感較小。”
你在嘗試什麼： 我在全球市場放棄了橄欖油。
18。電土豆皮
尖銳的蔬菜剝皮是您要皮革一組土豆所需的全部。
為什麼： “它佔據了一個驚人的空間，剝離的效果比普通去皮慢。此外，除非同時剝離數十個土豆，否則這是一種誇張。”
你在嘗試什麼： Oxo迴旋處。
19
為什麼： “它是作為切麵包的一種更安全的方式出售的，但是它佔用了很多空間，很尷尬地清潔。
你在嘗試什麼： 麵包刀8英寸。
傑基·卡尼斯（Jackie Carnessy）
行政總廚 Dinger Kilog
傑基·卡尼斯（Jackie Carnessy）
20
專業廚師不使用烤箱手套是有原因的。
為什麼：“烤箱手套是家庭廚房中最有用的元素。強壯的廚房毛巾執行相同的任務和可能性，可能會定期洗滌。我不認識很多人經常洗自己的手套……似乎許多人似乎認為這是不能保證正常清潔的元素。”
你在嘗試什麼：存儲大量 廚房毛巾。
