緬因州內陸漁業和野生動物部 (MDIFW) 的官員警告說，緬因州中部的獵人已被警告不要在某些城鎮食用任何野生火雞，因為這種遊戲可能受到“永久化學物質”的污染。
新聞周刊 已通過電子郵件聯繫 MDIFW 徵求意見。
為什麼這很重要？
在全國各地的家庭準備感恩節之際，由於全氟烷基物質 (PFAS) 的污染，緬因州官員將野鹿和火雞的“不吃”建議擴大到了其他地區。
此舉旨在通過警告數千名漁民和消費者可能接觸已知會增加癌症和其他嚴重健康問題風險的物質來保護公眾健康。由於野味是許多節日大餐中的主食，該建議強調了與 PFAS 相關的持續環境和食品安全問題——通常被稱為“永久化學品”，因為這些化學品需要很長時間才能分解。
你知道什麼？
MDIFW 與衛生與公眾服務部緬因州疾病控制與預防中心 (緬因州 CDC) 合作，擴大了其“請勿食用野生動物”指南，將諾克斯、桑代克和團結的新部分納入其中。這些區域加入了先前指定的諮詢區域，涵蓋費爾菲爾德、斯科希根、團結、團結鎮、阿爾比恩、自由、諾克斯和桑代克的部分地區。
這一新警告是在最近在東肯納貝克縣和西沃爾多縣進行的測試之後發布的，測試表明，從污染土壤附近地區採集的鹿和火雞樣本的肌肉組織中的 PFAS 濃度足夠高，足以發出公共衛生警告。這些機構現在建議任何人不要食用在這些指定諮詢區域捕獲的鹿或野生火雞。
PFAS 是一類人造化學品，幾十年來一直用於不粘炊具、防污織物、食品包裝和防水服裝等產品中。 PFAS 被稱為“永遠的化學物質”，在環境中持久存在，在土壤、水、植物和動物中積累。研究表明，長期接觸 PFAS 會導致某些類型癌症的風險升高、嬰兒和胎兒生長遲緩、膽固醇升高以及免疫系統功能受損。據州官員稱，在受影響地區飼養的鹿和火雞正在攝入這些化學物質，導致它們的肉和器官中檢測到 PFAS 含量，如果食用，可能會造成健康風險。
MDIFW 於 2021 年發布了第一份關於與 PFAS 相關的野生動物消費的諮詢意見，並在隨後幾年進行廣泛採樣後進一步擴大了諮詢範圍。當前的諮詢重點是以前容易受到市政和工業污泥污染的區域（PFAS 的特定來源）。該警告明確指示公眾不要食用從這些地區採集的鹿或野生火雞的肉或器官。
新罕布什爾州、密歇根州和威斯康星州的官員也對 PFAS 和鹿發出了類似的警告。
人們怎麼說
MDIFW 在一份關於“不吃”建議的新聞稿中： “在米爾斯州長的領導下，該州採取了廣泛的行動來解決 PFAS 污染問題，包括在過去三年中投入超過 1 億美元來解決 PFAS 問題，包括魚類和野生動物測試，以及建立飲用水標準、資金援助受影響的農民、提供安全飲用水、制定污水污泥測試要求以及消除受污染污泥在土地和其他地方的擴散。”
美國疾病控制與預防機構 (CDC) 有毒物質和疾病登記處有關 PFAS 的網頁： “PFAS 在環境中的使用和存在非常廣泛，存在於世界各地人和動物的血液中，並且在各種食品和環境中含量較低。”
接下來會發生什麼？
MDIFW 將繼續與緬因州疾病控制和預防中心、環境保護和農業機構合作，監測該州野生動物中的 PFAS。計劃對其他區域進行定期測試，目的是確定污染程度。諮詢範圍可能會根據未來的測試結果進行擴展或修訂。官員們敦促獵人和居民遵循最新的指導方針，查閱諮詢地圖，並隨時了解州政府的最新動態，以了解建議的任何變化。
