糖飲料不僅僅是甜牙齒。他們正在填補世界健康危機。重要的新研究與來自蘇打糖的食用有關，例如蘇打水，果汁和能量飲料，患有2型糖尿病的患者和184個國家的人的心髒病。工作背後的動機來自世界各地的飲酒量的不斷增加以及與長期疾病的明顯聯繫。儘管這些飲料的健康影響已有一段時間了。但這是最完整的情況，但是它們對背景和地區的人有多大影響？
Tuffs大學的Lauralara博士和Dariush Mozaffafian教授是這項國際研究的領導者。他們的結果發表在《醫學雜誌自然醫學》中。研究人員使用來自世界各地食品數據庫的詳細食品和飲料調查數據，來自世界各地的大量營養數據，採用先進的統計技術，這意味著數學方法來仔細評估結果。或農村地區
僅在2020年。糖飲料與世界各地2型糖尿病和心髒病的患者有關。這意味著這些飲料是診斷新糖尿病的重要因素，當年大約有十個和三十例心髒病。年輕人和居住在城市的人受到特別影響。拉丁美洲，加勒比海和非洲，撒哈拉地區的最高消費水平，飲料與所有新糖尿病患者的四分之一相關。在某些國家，糖尿病診斷後的糖飲料幾乎是一半。
勞拉（Laura）博士和莫扎夫（Mozaff American）教授發現，薩哈南非洲（Sub -Sahan Africa）的健康問題的增長最快是由含糖的飲料造成的最快的，這在這座城市中的許多人和更多的教育都在增加，這通常是健康的標誌。受到與多種糖飲料消費有關的疾病的影響，有助於改善政策和行動，以降低世界各地健康健康的風險。 ”
總體而言，這個世界也揭示了重要的不平等：雖然富裕國家在減少糖飲料的危險方面有所改善 – 由於消費量減少和強大的健康政策 – 發達國家卻看到相反的趨勢。在撒旦非洲市，高等教育成年人的三名新糖尿病患者中有三個與糖喝酒有關。這一發現挑戰了這樣的觀念，即僅教育就足以保護人們免受食物和不良飲酒習慣的侵害。
通過指定區域和群體最有風險，該研究為重點解決方案提供了計劃。其中包括強大的行動，例如飲料稅，這些飲料稅有限，為兒童廣告和公眾宣傳運動而言。已經組織了公眾的意識運動，以教育人們使用媒體和活動的問題。但是研究人員警告說，只教人們飲料的危險不足。勞拉博士說：“由於在通識教育界的許多地方受過更多教育的成年人的消費和健康影響更高，因此不太可能有效地減少糖的飲用。”
儘管這些國家達到聯合國指定的主要健康目標，例如減少預防性疾病和改善健康平等，但糖飲料的住所尤為緊急。預防性疾病是疾病，通常習慣或初次治療。這項研究不僅是問題的嚴重程度，而且還可以幫助領導人和政府擁有穩定的信息來真正制定可以使公共衛生差異的政策
參考期刊
Lara-Castor L.，O’Hearn M.，Cudhea F.，Miller V.，Shi P.，Zhang J.，Sharib J.，Cash SB，Barquera S.，Micha R.，Mozafarian D. https://doi.org/10.1038/s41591-024-03345-4
關於作者
Lauralara-Caster博士 是一名專注於世界營養和食品相關疾病的公共衛生研究人員。參加各種機構，例如浴缸大學和衛生研究所以及對中心的評估，以了解食品消費如何促進全球重要的健康負擔。她在世界一流的食品數據庫中發揮了作用，該數據庫在全國范圍內收集食品消費數據，以根據Lara-Castor博士的研究證據來支持健康戰略。目的是使營養科學更容易獲得，並可以用於公共衛生政策和計劃。
Dariush Mozaffaian教授 是塔爾斯大學（University of Tuls）的心髒病和公共衛生專家的專家，他是醫學研究所的領導者，他的研究涵蓋了慢性疾病的營養，政策和預防。世界健康的聲音，他支持使用食品解決方案來減少糖尿病和心髒病等食物疾病。他的工作通常與科學和政策有關，目的是影響國家和國際改善糧食健康的努力。
