事實證明，您的甜牙齒可能不會取決於食物。新受控試驗的發現表明，吃更多甜食並不會增加某人的偏愛。
研究人員發現，在六個月的食物和不同量的甜食中，對參與者對甜味的偏好的研究仍然相同，無論他們多麼甜蜜。
“我們還發現，在較低或更高的食物中更甜的食物與能量或體重的變化無關。” Kees de Graaf，PhD研究的主要研究人員，在感官科學和飲食習慣的Kittika教授的人類營養系和健康部門的飲食習慣和健康習慣上，荷蘭瓦格寧根大學的健康“儘管許多人認為，甜食促進了更高的能源消耗，但我們的教育表明，我們的教育唯一的甜味並不是要接受太多的平靜。”
伊娃·博士在瓦格寧根大學（Wageningen University）將在美國營養協會的年度會議2025年營養成果上介紹研究結果。
Deref說：“大多數研究都會檢查甜味的影響對有一天的短期甜味反復對喜歡或喜歡的影響。” “如果沒有有關長期影響的相應信息，那麼關於甜味是否可以解決的基本問題，尚未得到回答。”
為了應對這一研究差距，研究人員根據已經檢查了通過使用開發的食品和飲料來測量糖果的方法，尤其是用於實驗，而不是作為食物干預的一部分進行管理的方法。嚴格根據預註冊的協議進行了嚴格的設計，並已獲得道德規範的批准，並在整個實驗過程中嚴格遵守。
對於教育，大約有60組志願者 – 180名參與者 – 每個人都會收到最甜或甜或混合的食物。這是通過每兩週兩週提供食物包和飲料來完成的，每個參與者的日常食品計劃中約有一半。參與者收到了每日菜單以請求建議。但是可以隨心所欲地吃或多或少的食物
研究人員通過使用以前的研究來根據食物的甜味對食物進行分類，這些研究衡量了通常食用的大約500種荷蘭食品中的味道強度。甜品，包括果醬，巧克力，甜牛奶和甜糖飲料等物品。不是甜品，包括火腿，奶酪，花生醬，植物，玉米，烤，咸和軟飲料等食物。
在食物干預措施開始兩次之前，在食物結束後，人們不再遵循指定的食物後的四個月，在食物干預開始兩次之前，已經對每個人的甜味味道進行了測試。研究人員還研究了所有能量和營養量，實驗過程中的食物原理以及生理措施，例如體重，身體元素和血液標記物，以造成糖尿病和冠狀動脈疾病（如葡萄糖，胰島素和膽固醇）的風險。
為了確保沒有混淆的因素，碳水化合物，食物和飲料的脂肪和蛋白質為每組提供。他們也隨機具有性年齡和相似的權重，以避免群體之間的差異。
研究人員發現，暴露於甜點的甜食減少並不會導致甜食的變化。糧食或能源消耗選擇變化的甜蜜感知變化。同樣，吃更多甜食的小組也不會體驗到更多甜食。他們尚未發現用於改變糖尿病和冠狀動脈疾病的體重或生物療法的甜食量之間的關係。參與者乾預了在跟踪1和4個月時吃甜食的基本水平
Deref說：“這是測量和調整人們所消耗的食物中所有食物中甜度的最早研究之一。” “這是因為有些人避免了甜食，認為他們會定期提高自己的滿意。對於甜蜜，我們的結果表明並非如此”
接下來，研究人員希望與可能仍然可以靈活地養成偏好和飲食習慣的孩子重複教育。
