高檔麵包連鎖店 Gail’s 計劃再開設 40 家門店，去年由於新開 36 家麵包店以及超市銷售額增加，其銷售額增長了五分之一。
據Companies House提交的賬目顯示，這家咖啡館兼零售商目前擁有185家門店，表示截至2月底的一年內銷售額達到2.78億英鎊，但由於成本上升以及花費數百萬美元開設新店，稅前虧損從去年同期的740萬英鎊擴大至780萬英鎊。
蓋爾董事表示，員工和能源成本上升，影響了利潤率，而公司在商店開業前花費了 5100 萬英鎊。
其零售部門的銷售額增長了近 23%，是批發部門增速的兩倍多，該部門通過倫敦、曼徹斯特和巴斯的麵包店向 Waitrose、Ocado 和亞馬遜等客戶供貨。
Gail 的一位發言人告訴貿易雜誌 Propel：“我們很高興實現了強勁的同比增長。這一業績得益於對高質量、營養豐富的食品不斷增長的需求以及我們所服務的社區的支持。我們將繼續通過有目標的增長和繼續致力於改善優質食品的獲取來繼續鞏固這一勢頭。”
20 年前共同創立 Gail’s 的 Tom Molnar 在本月 Propel 主辦的一次會議上發表講話時表示，該公司“仍處於發展的早期階段”。
他說：“我們現在有很多麵包店，但花了 20 年才到達那裡。這並不容易，也不是很快。有兩次我們不得不完全停止增長，因為我們認為自己不能做得更好；我們害怕被速度消耗。我們仍處於增長的開始階段。以麥當勞、Greggs 或英國任何其他成功的食品公司為例 – 他們在數千個地點運營，而我們仍然落後於其他公司。” 200。 ”
據報導，以私募股權集團貝恩資本為首的蓋爾所有者去年聘請了金融諮詢公司高盛幫助他們尋找新投資者，以刺激擴張。該連鎖店價值高達 5 億英鎊。
這家麵包店由 Yael (Gail) Mejia 於 20 世紀 90 年代初創立，為倫敦的餐廳和其他場所提供服務。 2003 年，Molnar 和其他一些人加入了 Mejia，該集團於 2005 年在漢普斯特德開設了第一家麵包店咖啡館。
時事通訊促銷後
這個迅速擴張的鏈條已經成為一個不太可能的政治指標——自由民主黨利用它來幫助確定選民可能願意放棄保守黨的領域。
它的擴張也引發了當地的抗議活動，其中包括倫敦東部沃爾瑟姆斯託的強烈抗議，數百名居民簽署了一份阻止蓋爾餐廳開業的請願書。據當地報紙報導，布萊頓的一家新分店被噴上了“無聊”的世界和巨大的陰莖圖像。 阿古斯。
